Διιδρυματικές συμφωνίες μπορούν να υπογραφούν μεταξύ δύο ή περισσοτέρων Ανώτατων Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων. Με την υπογραφή μιας Διιδρυματικής Συμφωνίας, οι εμπλεκόμενοι φορείς συμφωνούν να συνεργαστούν για την ανταλλαγή φοιτητών ή/και προσωπικού στα πλαίσια του προγράμματος Erasmus+.
Επί του παρόντος, το ΑΞΙΚ έχει τέσσερις Διιδρυματικές συμφωνίες Erasmus+ με οργανισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ο ρόλος του Γραφείου Erasmus+ είναι να διευκολύνει την ακαδημαϊκή και εκπαιδευτική κινητικότητα για τους φοιτητές, τους καθηγητές και το διοικητικό προσωπικό. Το Γραφείο Erasmus+ παρέχει πληροφορίες και στήριξη σχετικά με τις σπουδές και τις διαδικασίες συμμετοχής και υλοποίησης των διαφόρων προγραμμάτων ανταλλαγής και είναι υπεύθυνο για τις συμβάσεις και τη συνεργασία με άλλα ιδρύματα του εξωτερικού.
Επί του παρόντος, το ΑΞΙΚ έχει προχωρήσει στην υπογραφή Διιδρυματικών Συμφωνιών με τους ακόλουθους οργανισμούς:
Φιλανδία: TAMPERE Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών
Αγγλία: Πανεπιστήμιο Derby
Μάλτα: Ινστιτούτο Τουριστικών Σπουδών
Ισπανία: Ξενοδοχειακή Σχολή IES
Ιρλανδία : South West College
Ελλαδα : Hellenic Mediterranean University
Γαλλία : Ecole Superieure Internationale de Savignac
Ηνμένο Βασίλειο : University of Birmngham
Βουλγαρία : University of Economics-Varna